La CCAMLR a été créée par une convention internationale en 1982 dans un objectif de conservation de la vie marine de l'Antarctique.
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Conservation et gestion
Depuis 1982, la CCAMLR organise chaque année des réunions sur divers sujets à Hobart, en Australie, dans ses quatre langues officielles (anglais, espagnol, français et russe).