Процесс принятия решений Комиссией основывается на научных рекомендациях, предоставляемых Научным комитетом и его рабочими группами. Страны-члены проводят исследования, часто совместно, по многим вопросам, таким как экосистема и физическая окружающая среда Антарктики, экология ключевых организмов, а также влияние промысла на целевые виды и экосистему. АНТКОМ также определяет, какие данные должны предоставляться промысловыми судами и фиксироваться научными наблюдателями на этих судах. Поскольку значительная часть зоны действия Конвенции расположена в открытом море, данные, полученные различными странами-членами АНТКОМ, объединяются для проведения анализа, результаты которого рассматриваются на заседаниях рабочих групп и Научного комитета.
АНТКОМ создал ряд долгосрочных программ мониторинга промысла и окружающей среды, координируемых Секретариатом, включая:
- Систему международного научного наблюдения (СМНН)
- Программу по мечению клыкача
- Программу по мониторингу экосистемы (CEMP)
- Информационный репозиторий МОР АНТКОМ (CMIR)
- Программу мониторинга морских отбросов
- Реестр Уязвимых морских экосистем (УМЭ)
Научный комитет предоставляет Комиссии рекомендации, на основе которых разрабатываются Меры по сохранению для регулирования промысла с использованием таких инструментов управления, как ограничения на вылов, пространственные и временные меры регулирования, создание морских охраняемых районов и требования по сбору данных. Научный комитет также способствует укреплению научного потенциала стран-членов, предоставляя финансирование студентам в рамках Системы научных стипендий и через другие целевые научные фонды, которые помогают странам-членам получить информацию, необходимую для подготовки рекомендаций.
